25. Oktober 2014


 Reto Wampfler


18:30 Uhr



Feigen-Trockenfleisch-Mousse

Bruschetta


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Herbstsalat mit karamellisierten Kürbiskernen,

Trauben und gebratenen Eierschwämmli



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Kürbissuppe mit gebratener Garnele


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Hirschentrecote mit im Gewürztee eingemachten Quitten


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Käse Buffet


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Marroni Tiramisu




CHF 120.- inkl. Weine, Wasser und Café

CHF 80.- ohne Wein

     LaWy




Weine


 Chasselas, Lukas Hasler, Twann


Blanc de Noir, Lukas Hasler


Runino, Chardonnay, Lukas Hasler 2012


Merlot Betulle, Ronco delle betulle, Friaul 1998


Arcante, Torraccia di Presura, Toscana 2008


Süsswein



     LaWy